ЧТО ТАКОЕ ЕДА и ЦИРКАДНЫЕ РИТМЫ
Еда – это информация. Вещества, которые после процессов пищеварения поступают в клетки, помогают им управлять метаболическими процессами и осуществлять клеточный сигналинг.
Еда – это энергия. Источник топлива, необходимого для функционирования организма. Каждой клетке в организме требуется энергия, чтобы функционировать.
Еда – это отношения. Люди часто предпочитают определенные продукты питания или напитки, потому что они имеют связь с социумом или культурой.
Еда – это лекарство/лечение/медицина. Нутригеномика – наука, которая изучает влияние продуктов питания на экспрессию генов. Задача современного человека заключается в том, чтобы сделать выбор в пользу продуктов с высокой пищевой плотностью, которые посылают здоровые сигналы для положительной экспрессии генов и оптимального здоровья
Циркадный ритм: цикл сон-бодрствование, цикл изменения температуры, циклы некоторых гормонов, колебания работоспособности физический и умственной
Циркадные ритмы — важный фактор нейропластичности. От правильной их работы зависят способность мозга к регенерации, адаптации к внешним условиям, поведение, способность к обучению, усвоению новой информации, память, т.е. наши интеллектуальные способности.
Нарушения циркадных ритмов, связанные с нарушением гигиены сна, ведут к бессоннице, депрессии и тревоге, СДВГ, нарушениям мотивационной сферы, нарушению обмена веществ, гипертонической болезни, метаболическому синдрому.
Когда мы можем заподозрить проблему, связанную со сбоем циркадных ритмов:
● нарушение засыпания, бессонница
● сонливость в дневное время
● головные боли
● симптомы со стороны ЖКТ (запоры, диарея, вздутие живота, снижение аппетита)
● снижение работоспособности
● усталость, недостаток энергии
● нарушение когнитивных функций (снижение концентрации внимания, заторможенность, снижение памяти).
● факт нерегулярного времени отхода ко сну, перелеты со сменой часовых поясов
Дизрегуляция циркадных ритмов ведет к различным патологическим состояниям:
● сердечно-сосудистые заболевания
● онкология
● сахарный диабет 2 типа и метаболический синдром
● другие нейроэндокринные заболевания
● нарушения иммунитета
● возраст-зависимые заболевания
● у беременных -артериальная гипертензия, преэклампсия, гестационный сахарный диабет, преждевременные роды, низкая масса плода, гипертензия